PASTICCERIA INTERNAZIONALE
Testata
- Casa editrice: PASTICCERIA INTERNAZIONALE
- Periodicità: Mensile
- Prezzo abbonamento annuale: € 55,00
- Anno di fondazione: 1978
La rivista tecnico-professionale per pasticcieri, confettieri, cioccolatieri, gelatieri e chef. Vengono riportati articoli, notizie, ricette e suggerimenti per la produzione e la vendita dei prodotti dolciari artigianali.
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